Dans mes chaussuresMit Mme Joyce K
Promiköchin. Créateur de contenu. Unternehmerin. Joyce Kudia, tante-ch.-m.-m. Joyce K, eine Frau mit vielen Talenten. Ob beim Leiten eines Pop-up-Imbissstandes in Old Street (London), Verwöhnen von Supper-Club-Gästen mit panafrikanischen Gerichten oder Inszenieren ihrer Gerichte auf TikTok und Instagram als echter Augenschmaus – Joyce weiß einfach, wie mangut kocht.
Für unseren neusten 'In My Shoes'-Plausch haben wir uns mit Joyce getroffen, euh mehr über ihre Inspirationsquellen und ihren Foodie-Stil zu erfahren. Wenn jetzt Ihr Appetit geweckt ist, haben wir gute Nachrichten! Wir werden im Laufe des Jahres im Rahmen unserer Instagram-Kochserie mit Joyce zusammenarbeiten. Folgen Sie uns, damit Sie nichts verpassen.
Instagram de ClarksErzähle uns etwas über dich! Vous voulez le gekommen Gastronomie bist du zur?
Mouton à chapeaux Essen en zum Meine Liebe dans le den kulinarischen Bereich geführt. La nièce Ich habe mich dans le gesehen Branche, l’aber dann hat eines zum eteren geführt. Essen ist meine große Leidenschaft. Auch wenn Kochen mein Beruf ist, donc zählt es zugleich zu meinen Hobbys. Wenn ich mich entspannen möchte, sehe ich mir normalerweise eine Sendung über Essen an. Und Auch à Gesprächen sind Lebensmittel mein Lieblingsthema. Gestes Kurz : Regelrecht Ich bin bessen davon!
Vous voulez le beschreiben du deinen Kochstil? Spiegeln deine Gerichte deine Persönlichkeit plus large?
Mein Kochstil verändert sich ständig. Ich liebe es, mit verschiedenen Techniken zu experimentieren, die von Menschen auf der ganzen Welt zum Zubereiten von Lebensmitteln verwendet werden. Ich bin kontaktfreudig, interessiere mich sehr für die Geschichten und Hintergründe andererer Menschen und probiere gern neue Dinge aus. Das sieht, un der Vielfalt, meure Seite ausmacht.
Apropos Persönlichkeit : Vous voulez voir Stil deinen, une abeille qui meurt?
Meine Persönlichkeit beeinflusst meinen Kochstil definitiv. Ich würde ihn als ein bisschen chaotisch beschreiben, als frei fließend, fröhlich und alles etere als langweilig. Dabei mache ich die Dinge gern auf unkonventionelle Weise. Ich gehe Risiken ein und meine Gerichte sind immer optisch ansprechend.
Besitzt du ein « Article d’investissement »?
Sagène Ich würde : Ja! Einige meiner Taschen sind echte Investitionen, da ich Klassiker liebe und Stücke kaufe, von denen ich weiß, dass sie im Laufe der Zeit im Wert steigen. Dazu zählt auch eine zeitlose Armbanduhr. Die besten Investitionen, die ich je getätigt habe, sind jedoch nicht materieller Natur. Es sind vielmehr Dinge, die es mir ermöglichen, un arbeiten mir selbst zu.
« Meinen kochstil würde ich als frei fliessend, fröhlich und alles etere als langweilig beschreiben. Dabei mache ich dinge gern auf unkonventionelle weise. »
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